ASSOCIAZIONE SALVIAMO L'AGRICOLTURA

ASSOCIAZIONE SALVIAMO L'AGRICOLTURA

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Questa associazione nasce e cresce per unire il mondo dei produttori agricoli ai consumatori attenti alla qualità dei prodotti ed al proprio territorio La filiera corta si realizza quando i produttori e i consumatori finali comprendono di avere gli stessi obiettivi, che possono essere raggiunti creando nuove opportunità per rafforzare le reti alimentari locali. È una strategia alternativa, che dà ai produttori un ruolo attivo nel sistema del cibo perchè si concentra sulla produzione locale - sistemi alimentari territoriali e decentralizzati, che riducono al minimo gli intermediari nella catena del cibo, e le distanze che il cibo stesso percorre

Link: http://www.salviamolagricoltura.org/