LA BOTTEGA DI GABRI

LA BOTTEGA DI GABRI

forno di gabri

Partiamo dal presupposto che la  nostra è una delle più antiche e nobili arti, per cui ancora prima  che un lavoro è per noi una passione. L'obiettivo della nostra azienda è quello di mantenere vive le tecniche tradizionali di lavorazione di farine derivanti da grani autoctoni coltivati sul territorio. Cerchiamo infatti, attraverso una stretta collaborazione con  la "Società agricola Monna Giovannella", di valorizzare antiche varietà. Ci teniamo inoltre a sottolineare la nostra maniacale ricerca di materia prima di alta qualità.

Contatti

Associazione Foresta Modello delle Montagne Fiorentine
Via Poggio alla Cuna 7
50060 Londa (FI)

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